¿Apicultura qué es?

¿Qué es la Apicultura?

Apicultura es la actividad humana de mantener abejas melíferas, esta actividad la hace un apicultor u apicultora. La actividad de la apicultura sirve para polinizar cultivos, o producir abejas para la venta a otros apicultores. La apicultura se puede realizar utilizando abejas con o sin aguijón.

¿Qué es lo que hace un apicultor?

El apicultor, también conocido como colmenero, es la persona que se encarga de cuidar y mantener a la abeja doméstica con el fin de explotar sus diferentes beneficios como la polinización, producción de miel, polen, cera, propóleo, jalea real y veneno (apitoxina).

¿Qué significa la palabra Apicola?

La palabra (apícola) está formada con raíces latinas y significa (relativo a la crianza de abejas). Sus componentes léxicos son: apis (abeja) y colere (trabajar y cuidar la tierra para producir plantas).

Aquí podrás descargar temas relacionados con el maravilloso mundo del sector apícola:

Descarga en Archivos de texto o PDF, legislación, Jalea Real, Miel, adulteraciones de las mieles, guía de prácticas correctas en el apiario, manual y calendario de cría de Reinas…

¿Qué es la cría de reinas?

Descargar manuales de cría de reinas

La cría natural de abejas reinas ocurre cuando las colonias construyen celdas reales para sustituir la reina (vieja o de calidad inferior) o para enjambrar, las cuales pueden ser aprovechadas por el apicultor.

Manual de Cría de Reinas Descargar aquí

Qué es la trazabilidad en Apicultura

Descargar archivos de trazabilidad de apicultura archivospdf.online

Desde el 2005 por ley, el apicultor está obligado a implementar un sistema de trazabilidad. Recordemos que el sistema de trazabilidad permite saber el antes, el durante y el después de los productos procesados. En el caso de la miel, tendremos que tener un registro de las empresas que han comprado los lotes de miel.

Trazabilidad en Apicultura Descargar aquí

¿Qué características se evalúan para la selección genética en la apicultura?

Descargar manual de selección de genética archivospdf.online

Para las matrices se escogerán colonias de abejas que presenten las siguientes características: Alta producción de miel, polen, jalea real, propóleo. Baja tendencia a enjambrar; alta resistencia a enfermedades o parásitos como por ejemplo el Ácaro Varroa. Alta capacidad de postura de puesta de cría de la reina. Escoger colmenas y colonias de abejas que no sean tan defensivas o que no muestren ser muy agresivas.

La Mejora genética de la Apicultura Descargar aquí

¿Qué es la apicultura ecológica?

Descargar manual de apicultura ecológica

La apicultura es una actividad importante por los productos que genera (miel, polen, jalea real, propóleos, veneno de abeja y cera), y porque contribuye a la protección del medio ambiente gracias a la polinización que realizan las abejas, a pesar de que este aspecto no se valore suficientemente.

El organismo que regula la apicultura ecológica en España es COPAE.

Una vez que un apicultor solicita adherirse al sistema ecológico de producción, deberá cumplir los requisitos del Comité de Certificación de COPAE, que a su vez llevará un control periódico de dicha producción, realizando para ello inspecciones anuales sin previo aviso.

Apicultura Ecológica Descargar aquí

¿Cuáles son las buenas prácticas apícolas?

Descargar manual de buenas prácticas

Las Buenas Prácticas permiten asegurar la inocuidad de la miel, buscando como principal objetivo que “la miel conserve la pureza y calidad con que la producen nuestras abejas en la colmena, a lo largo de todo el proceso productivo.

Prácticas de Apicultores Descargar aquí

¿Cómo desinfectar las colmenas?

Descargar manual de desinfección pdf

La desinfección se realizará combinando el uso del rascado y soplete, con el empleo de desinfectantes autorizados y/ o parafinado de la colmena. Además de las paredes interiores de la colmena, es muy importante el flameado y rascado de los fondo de la colmena.

Limpieza y Desinfección de Colmenas Descargar aquí

Prácticas Correctas de Higiene de apicultores

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 las buenas prácticas de higiene en el colmenar, es una de las medidas preventivas de. Guía de Prácticas correctas de Higiene para el sector apícola.

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Profilaxis abejas

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Profilaxis significa «prevenir, prevención». Son varias las acepciones a las que puede hacer referencia este término dentro de las ciencias médicas.

Profilaxis Descargar aquí

Disposiciones Comunitarias y Directa Aplicación

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 Reglamento (CE) Nº 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo

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Calendario y cría de Reinas

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En la apicultura y en las Abejas hay un ciclo anual de pautas a seguir, que está estrictamente diseñado y está en total acuerdo con la naturaleza. Por lo tanto el apicultor, para no hacer un caos en su intervención con las abejas, debe y es aconsejable cumplir con el calendario.

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Dietas artificiales en la crianza y de la abeja melífera

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Es muy importante suministrar dietas alimenticias a las colmenas. Tipos de alimentos artificiales en las abejas (sólidos y líquidos). Pautas de Manejo con Alimentación Artificial.

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¿Qué es Apicultura agricultura o ganadería?

La apicultura es un tipo de producción ganadera. Cuando se utilizan abejas sin aguijón (como en Italia), el nombre de apicultura orientado a la agricultura cambia según la especie de abeja utilizada. La apicultura se refiere a las abejas del género Apis como las especies de abejas melíferas más comunes mantenidas. Son Apis Mellifera y Apis Cerana.

El arte, la ciencia y la práctica de la apicultura abarcan la vida de las abejas melíferas y su supervivencia en estructuras artificiales de una manera bastante amplia.

Historia de la apicultura

La apicultura a lo largo de los tiempos

La apicultura es una práctica antigua, con representaciones de la misma que se encuentran en arte y artefactos de hace 10.000 años. Los primeros apicultores de esa época ya usaban colmenas artesanales como vasijas de cerámica para albergar colonias de abejas melíferas. Pasaron a hacer colmenas simples y fumar en la apicultura. Más tarde, se produjo el almacenamiento de mieles y otros productos en tarros.

En el siglo XVIII, los europeos se interesaron mucho por la apicultura y empezaron a estudiar el ciclo de vida y la biología de las abejas melíferas con la intención de comprender la organización de las colonias de abejas melíferas.

Una mejor comprensión condujo al descubrimiento y explotación del «espacio de las abejas». Dio lugar a los marcos móviles en las colmenas y las colmenas artificiales comúnmente utilizadas en la apicultura hasta la fecha.

A lo largo de la historia, la apicultura se ha practicado utilizando utensilios como: brochetas, vasijas de cerámica, colmenas de troncos, colmenas de barra superior, colmenas Layens, Langstroth y Dadant. De estas, las colmenas Layens y Langstroth son las más populares hasta la fecha.

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Apicultura Moderna

¿En que consiste y qué es la apicultura moderna?

Se ha beneficiado muchas personas desde que se inició el estudio de las abejas y la producción. Los principales contribuyentes a la apicultura que vale la pena mencionar son aquellos que nos han brindado algo sobre la colmena.

Como la biología de las abejas e información sobre la organización de las colonias de abejas. Lorenzo Lorraine Langstroth descubrió el «espacio de las abejas» y lo utilizó en la colmena que inventó.

Hoy en día, la colmena Langstroth y Layens son las más utilizada en el mundo. Es una colmena expandible vertical y horizontal respectivamente que se puede utilizar para la producción y cosecha de cualquier producto de colmena de interés para el apicultor.

Tanto la colmena Langstroth como la colmena Layens son ideales para todas las regiones climáticas y son fáciles de usar. También facilitan la inspección de la colmena.

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